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Cupping test带你走入咖啡的世界

咖啡文化

Cupping test带你走入咖啡的世界

Cupping test是体味咖啡豆本味的最佳方法，是认识咖啡豆的基础，也是进行综合豆拼配的基础。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡常识 Cupping test带你走入咖啡的世界

咖啡知识

咖啡常识 Cupping test带你走入咖啡的世界

有朋友问cupping是啥?豆告诉大家，cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。有没有

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡文化 Cupping test带你走入咖啡的世界

咖啡文化

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

Cup Testing 精品咖啡杯测

咖啡知识

Cup Testing 精品咖啡杯测

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度的热

2015-06-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测 Cup Testing是什么

咖啡知识

精品咖啡杯测 Cup Testing是什么

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测Cup Testing 咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测 Cup Testing咖啡味觉的评估

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡杯测（Cup Testing）咖啡味觉的评估

精品咖啡学

精品咖啡杯测（Cup Testing）咖啡味觉的评估

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

云南小粒杯测（Cupping Test）

咖啡知识

云南小粒杯测（Cupping Test）

8OZ的杯子，左边的16g，右边的24g 注入沸腾的水静置3分钟三分钟后，搅拌。将面上的粉别入液面以下。撇去表面浮着的咖啡粉，啜食咖啡液。以下测评结果只代表个人观点，仅供参考。设定杯测各单项满分为5分 Fragrance香气 2 Acidty 酸度 2 Flavor 风味 2 B

2014-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡杯测（Cupping）

咖啡知识

咖啡杯测（Cupping）

今天我们来讲讲杯测，之前博文讲到精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测（Cupping）是个非常重要的步骤。记得博主年轻时刚开始学习咖啡烘焙，每次烘完大家都得和老师学习品尝自己的作品而玩上好几回…

2014-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡杯测的意义美国SCAA对咖啡杯测的定义咖啡杯测的步骤方法

咖啡知识

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

cupping是什么？ Cupping的方法

咖啡技术

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2015-02-04 咖啡技术我要分享

cupping是啥? cupping就是杯测

咖啡知识

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2015-03-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 cupping的详解

咖啡知识

精品咖啡学 cupping的详解

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping是啥?

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 cupping就是杯测

咖啡知识

精品咖啡学 cupping就是杯测

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 cupping是什么作用在哪里

咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

whats cupping?

咖啡知识

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2014-08-06 咖啡知识我要分享

cupping是啥?

咖啡知识

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

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2015-07-28 精品咖啡学我要分享

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